Menu a 35 euros
(Entrée+Plat+Fromage+Dessert)
LES ENTRÉES 12.5€
Saint-Marcellin en croûte rôti, Jambon cru et salade
Roast Saint-Marcellin in pastry, cured ham and salad
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Terrine de foie gras de canard maison et son toast, gel Framboise et eau de Rose salade. (Sup +4€)
Homemade duck foie gras terrine served on toast, with raspberry and rosemary jelly, and a salad. (Sup : +€4)
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Velouté de Butternut, éclat de Châtaigne et émulsion au lard
Butternut squash soup, chestnut pieces and a lard emulsion
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L’Œuf Meurette du cep et son pain grillé
The ‘Meurette’ egg with toast
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Escargots en persillade et ses Mouillettes
Snails with parsley and garlic
Menu a 33 euros
(Entrée+plat+fromages+dessert)
LES DESSERTS 8€
Brioche perdue coulis de praline rose et boule de glace Praline
French toast with pink praline coulis, pink praline and a scoop of Praline ice cream
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Dôme glacé aux marrons gel poire
Ice cream dome with chestnuts and pear sorbet
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Tarte chocolat/orange et sa glace a la confiture de Lait
Chocolate and orange tart with dulce de leche ice cream
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Crème brûlée à la vanille de Madagascar
Crème brûlée with Madagascan vanilla
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Coupe de glaces
Assortment of ice creams
MENU ENFANTS 13 €
Assiette de Rosette
Ou
Œuf dur Mayonnaise
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Chipolatas et frites Maison
Ou
Aiguillettes de Poulet panée et frites Maison
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Glace Enfant
LES PLATS 21€
Grenouilles en persillade et sa garniture
Frogs in parsley sauce with garnish
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Burger Savoyard, frites Maison
(Pain Boulanger, steak de Bœuf Black Angus, poitrine grille, oignons frits, tomate salade)
Savoyard burger, homemade chips
(Baker’s bread, Black Angus beef patty, grilled bacon, fried onions, tomato and salad)
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Pavé de Saumon, risotto à l'encre de seiche et crème citronnée
Salmon steak, squid’s ink risotto and lemon cream
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Magret de canard IGP sauce Foie gras, garniture du moment
IGP duck breast with foie gras sauce, served with a seasonal accompaniment
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Blanquette de Veau façon Grand-mère
(Veau de GAEC)
Grandmother’s Veal Blanquette
