Menu a 34 euros
(Entrée+Plat+Fromage+Dessert)
LES ENTRÉES 12€
Assiette de charcuterie et salade
Platter of cold meats and salad
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Foie gras maison chutney et Toast grillé (sup +4€)
Homemade foie gras with chutney and toasted bread (supplement €4)
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Choux feuilleté aux champignons et créme de persillade
Thin mushroom and leek tart, parsley-style sponge cake
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Crème de petits pois, œuf suprise et lard grillé
Cream of pea soup, breaded soft-boiled egg and grilled bacon
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Assiette de saumon gravlax, fromage frais ciboulette, citron Yuzu,saumon fumé et œufs de truite
Plate of gravlax salmon, fresh chive cheese, yuzu lemon, smoked salmon and trout roe
Menu a 33 euros
(Entrée+plat+fromages+dessert)
LES DESSERTS 7.5€
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Profiteroles Maison
homemade profiterole
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Crème Brûlée a la Vanille de Madagascar
Madagascar vanilla crème brûlée
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Brioche perdue, Caramel au beurre salé, glace Vanille
French toast, salted butter caramel, vanilla ice cream
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Mi-cuit au Chocolat, boule Vanille et Chantilly
Chocolate fondant, vanilla scoop and whipped cream
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Coupe de glaces
Assortment of ice creams
MENU ENFANTS 12 €
​Assiette de saucisson
ou
Oeuf mayonnaise
Plate of sausage or Devilled egg
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Steak Haché ( GAEC Corgier) et frites maison
ou
Nuggets et frites maison
Minced beef steak and homemade chips
or
Croque burger and homemade chips
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Glace Smartises
Haribo ice cream
LES PLATS 21€
Grenouilles en persillade et sa garniture
Frogs in parsley sauce with garnish
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Burger du cep vert servi avec frites maison et salade
Cep Vert burger served with homemade chips and salad
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Magret de canard, sauce de la Cheffe
Duck breast, chef's sauce
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Filet mignon de porc cuisson basse température,jus au thym
Low-temperature cooked pork tenderloin with thyme jus
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Risotto à l'encre de seiche aux encornets grillés
Risotto with squid ink and grilled squid
